TeaTao Benifuki Japonský zelený čaj Organic sypaný 50 g

BENIFUKI je japonský zelený čaj vyvinutý japonskými vědci v Institutu pro vývoj zdravých potravin. Zaregistrován byl na Ministerstvu zemědělství Japonska v roce 1993. Tento lahodný čaj obsahuje na rozdíl od ostatních zelených čajů přibližně 100x větší množství katechinu.

Tento čaj není jenom obyčejný čaj, je velice oblíbený i hlavně díky jeho výjimečným blahodárným schopnostem. Díky tomuto čaji s antialergickou povahou si mnozí už jarní období nebo cesty do přírody bez tohoto čaje neumějí ani představit.

Lahodný čaj obsahuje na rozdíl od ostatních zelených čajů až o stokrát větší množství metylovaných katechinů (EGCG).

Základem čaje Benifuki je kvalitní kultivar čajových keřů s vysokým obsahem katechinů v listech. Tento kultivar je přirozeně vitální a mimořádně odolný proti vlivům vnějšího prostředí.

Čajové keře odrůdy Benifuki určené pro výrobu tohoto unikátního produktu jsou pěstovány v oblasti Kagoshimy na velmi vydatné půdě sopečného původu stejnojmenné jihojaponské prefektury. Následné zpracování sklizených lístků je pro tento čaj specifické. Čajové lístky jsou sklizeny hned časně z jara. Zpracovávají se zhruba o tři měsíce později, následně jsou dělaný lehce v páře a to znamená že čajové lístky jsou napařeny kratší dobu ve srovnání s ostatními. Poté je z nich vyroben čaj.

Tento proces zrání zvyšuje obsah methylovaných katechinů v čaji. Jsou snadno vstřebatelné tenkým střevem a déle zůstávají v krvi než běžné katechiny. Japonští vědci věnují studiu účinků tohoto čaje zvýšenou pozornost a lidé jejich výzkum doplňují vlastními zkušenostmi.

• Chuť: velice výrazná, ostrá, trochu do hořka
• Kultivar: Benifuki
• Nálev: výrazně žlutá
• List: šedozelený

Složení: 100% zelený čaj

Dávkování a příprava: 3-5 g čaje zalijeme 70°C teplou převařenou vodou. Po 10-15 vteřinách louhování přelijeme čaj přes sítko do šálků. Toto množství vystačí k přípravě 4-6 nálevů. Záleží na velikosti konvičky a délce louhování.

Balení: 50 g

Země původu:

Japonsko, město: Kagoshima

Upozornění:

Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě.

Náš tip:

Čaj Benifuki máme také jako černý čaj Benifuki Black se stejnými účinky.