La Plantation Herbal Tea Galangal 25 g

Tropická rostlina Hibiscus

Ibišek sudánský, nebo-li Hibiscus sabdariffa, je tropická jednolitá rostlina. Od starověku se květ ibišku používal pro své léčivé účinky a na vaření. 

Kalichy květů, které mají jasně červeně fialové zbarvení, se sklízejí ručně a následně se suší.

Květy ibišku lze louhovat za tepla nebo za studena a získat tak lahodný nápoj bez kofeinu s ovocnou, pikantní chutí připomínající červené ovoce, citrusy nebo rebarboru.

Všestranné využití také v kuchyni!

Masitý kalich i kalíšek jsou jedlé, konzumují se čerstvé nebo se suší na čaj. Čerstvé se používají k výrobě osvěžujících ledových nápojů,  vyrábí se z nich sirup, želatina, marmeláda, pudink, slouží k zahuštění omáček, dezertů, pečou se z nich koláče nebo se používají k výrobě vína.

Mají nakyslou chuť po brusinkách. Obsahují velké množství vápníku, niacinu, riboflavinuu a železa.  Květy rostliny jsou zdrojem pylu a nektaru pro výrobu medu. 

Konzumace ibišku přináší také mnoho výhod. Dokáže snížit krevní tlak a může mít vliv na pocit sytosti, který může zasahovat do hubnutí.

PGI Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication Ruční sběr Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody Sušeno sluncem Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí Fair trade Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj