Hampstead Tea London BIO Chai směs orientálního koření 20 ks

Zázvor, skořice, lékořice, citronová tráva, pomerančová kůra, hřebíček. Všechny suroviny jsou sbírány ručně a pocházejí z produkce ekologického zemědělství od drobných lokálních pěstitelů. Suroviny nejsou geneticky modifikovány. Obsah balení: 20 x 2g.

Chuť: Povzbuzující aromatický mix orientálních indických bylinek a koření. Přirozeně bezkofeinová směs pro přípravu lahodného voňavého orientálního čaje Masala.

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Příprava: pro klasickou přípravu sáček přelijte čerstvě uvařenou horkou vodou, doslaďte a nechte 3 minuty louhovat. Vhodné pro přípravu samostatně, nebo k ochucení a ovonění černého či zeleného čaje. Můžete přidat 1dcl horkého plnotučného mléka a užít si lahodnou plnou chuť dálného východu!

Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea London?

Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea London pochází z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této nádherné oblasti subtropického pásu začalo již v roce 1859, čímž je oblast unikátní - nachází se zde první, dosud rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně.

V Makaibari se využívá tzv. biodynamický způsob zemědělství (certifikát Demeter). Tento typ zemědělství klade důraz zejména na vysokou přirozenou kvalitu surovin a dlouhodobou udržitelnost produkce v dané oblasti. Princip spočívá v tom, že zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a vrací přirozenou cestou do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari je díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea London, první světovou oblastí s certifikátem biodynamického zemědělství na světě.

Společnost Hampstead Tea London vznikla v roce 1989. První čaje s certifikací biodynamického zemědělství a Fairtrade začala vyrábět v roce 1995. Společnost Hampstead Tea London vrací část svých zisků zpět do farmářských komunit, se kterými velmi úzce osobně spolupracuje. Peníze jsou investovány na podporu rozvoje především v oblasti školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče. Lidem, kteří čajové lístky sbírají a zpracovávají, se tak dostává za jejich práci spravedlivé odměny a mohou žít v důstojných podmínkách v místě svého domova.