Čajová květina Matcha Tea Japan Ceremony zelený čaj BIO v plechovce 4 x 7.5 g

Popis produktu

Parametry produktu

Produkt nemá žádné parametry.

Parametry produktu

Produkt nemá žádné parametry.

Popis produktu

Matcha CEREMONY Matcha Ceremony je kvalitní práškový zelený čaj pro náročného zákazníka . Je neodmyslitelnou součástí japonského čajového obřadu. Matcha Ceremony můžete popíjet i v období, kdy potřebujete získat novou energii . Čaj obsahuje velké množství antioxidantů. Čaj je vhodný pro chvíle meditace a období, kdy se potřebujeme soustředit a zároveň zůstat klidní. Bio Matcha Ceremony má zelenou až žlutozelenou barvu. Zelená barva ze způsobena množstvím chlorofylu , který má silné antioxidační účinky. Sytá zelená barva je výsledkem sběru čaje matcha brzo z jara. Proč Matcha Ceremony? 100% zelený čaj vyšší řada Matcha Tea v BIO kvalitě vysoké množství antioxidantů zajímavá chuť dodává energii Balení: baleno v plechové krabičce (4 ks/á 7,5 g)

Matcha je 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5–10 mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Pokud pijete čaj Matcha, tak spotřebujete celý čajový list. To je hlavním důvodem, proč je čaj Matcha 10 krát silnější než běžně uvařený šálek zeleného čaje. Nedávné vědecké studie došly k závěru, že Matcha obsahuje 137krát více EGCG než běžný zelený čaj. EGCG je nejúčinnější antioxidant a výborný pomocník při spalování tuků. Při konzumaci čaje Matcha se zrychlí metabolismus o 30–40 %, takže v západních zemích je často využíván v boji proti obezitě.

Pouze elitní japonští farmáři znají know-how na výrobu čaje Matcha. Výroba tohoto čaje je bezpochyby jednou z nejnáročnějších metod produkce čajů na světě.

Matcha roste pouze na zastíněných polích. Čtyři týdny před sklizní se pole úplně zastíní. Speciální stínící technika zabrání až 90% slunečního světla. Rostlina, která je v té chvíli téměř v úplné tmě kompenzuje nedostatek světla intenzivní produkcí chlorofylu. To činí listy bohatší na aminokyseliny a typická je pro ně smaragdově zelená barva. Kvalitní Matcha poznáte nejen podle sytě zelené barvy, ale také podle nasládlé a jemné chuti.

Sběr čaje probíhá na začátku května. I v této době jsou listy, které se na Matcha používají trhány výhradně ručně. Ihned po sběru jsou listy přenesené do továrny – Aracha. Zde začíná dlouhá cesta přeměny surových listů na absolutně jemný prášek.

Nejdříve listy projdou parou. Horká pára zabrání fermentaci, udrží listy čerstvé a zajistí, aby veškeré živiny v čaji zůstaly. Poté se listy usuší. Když listy projdou touto fází, tak se jejich hmotnost sníží téměř na pětinu. V této fázi se tento čaj nazývá „Aracha“, což se dá volně přeložit jako surový čaj

Další fází je selekce čaje Aracha. Listy přicházejí v různé kvalitě a právě proto je potřebná kategorizace. Odborníci posuzují barvu, kvalitu a chuť čaje.

Finální čaj je směsí různých odrůd a ústí do konzistentní kvality po celý rok. Na závěr probíhá proces odstranění stopek, větviček a dalších nechtěných částí tak, aby výsledným produktem byla ta nejjemnější a nejčistší dužina z čajové rostliny. Ta je následně rozkrájená na stejné kusy a vzniká čaj „Tencha“.

Posledním krokem ve výrobě čaje Matcha je mletí, které probíhá v naprosto hygienických prostorách továrny za pomoci žulových mlýnů. Ty čaj Tencha rozemelou na naprosto jemný prášek a tím vzniká Matcha. Velikost jednoho zrníčka je 5-10 mikronů, přičemž jeden mikron je miliontina metru. Je to tak jemné, že se prášek doslova rozpouští v ústech.

Jeden žulový mlýn semele pouze 30-40 gramů čaje za hodinu a i v 21. století pouze tato technika zaručí, že si čaj po čas výroby zachová svou ojedinělou chuť, barvu a aroma.

Míchání rozdílných tříd čajových listů je jedním z nejdůležitějších procesů pro zajištění prvotřídní kvality čajů. Výroba čajové směsi je nevyhnutelná pro dosažení rozdílných kvalit čaje Matcha. Existuje více jak 10 různých tříd kvality, které se od sebe odlišují jednak v barvě, chuti a vůni. Matcha nejvyšší kvality lze rozpoznat díky uklidňující zelené barvě a vůni, která by měla být jemná a zároveň sladká. Aby byla směs perfektní, tak je zapotřebí posouzení opravdového mistra, který se řídí dle přísných kritérií.

Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.

Produkt zatím nemá žádné recenze.

{"Oblíbené kategorie":[["Tvářenky","https://tvarenky.heureka.cz/"],["Chléb","https://chleb.heureka.cz/"],["Kosmetika a úprava koček","https://kosmetika-a-uprava-kocek.heureka.cz/"],["Lahůdkové saláty","https://lahudkove-salaty.heureka.cz/"],["Via ferrata","https://via-ferrata.heureka.cz/"],["Dětské kaše mléčné","https://mlecne-kase.heureka.cz/f:35122:44070283/"],["Dámské neviditelné ponožky","https://damske-ponozky.heureka.cz/f:30599:42211216/"],["Nábytkové úchytky dětské","https://nabytkove-uchytky.heureka.cz/f:31821:42877508/"],["Dámské nepromokavé kalhoty","https://damske-sportovni-kalhoty.heureka.cz/f:31462:1/"],["Dámské bundy Sportalm","https://damske-sportovni-bundy.heureka.cz/f:28949:41818996/"]],"Vybrané značky":[["Čaje Lezzo","https://caje.heureka.cz/f:13245:22138576/"],["Čaje Fruit tea","https://caje.heureka.cz/f:13245:53804497/"],["Čaje Epam","https://caje.heureka.cz/f:13245:41388458/"],["Čaje Herbea","https://caje.heureka.cz/f:13245:40762087/"],["Čaje Juvamed","https://caje.heureka.cz/f:13245:32156503/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat dámské ponožky?","https://damske-ponozky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-damske-ponozky/"],["Jak vybrat elektrický skateboard nebo longboard?","https://elektricke-skateboardy-a-longboardy.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-elektricky-skateboard-nebo-longboard/"],["Jak vybrat žetony na poker?","https://zetony-poker.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-zetony-na-poker/"]],"Vybrané produkty":[["RidgeMonkey Jehla Splicing Needle","https://vyroba-nastrah.heureka.cz/ridgemonkey-jehla-splicing-needle/"],["Garmin Descent Mk2S Sapphire","https://potapecske-merici-pristroje.heureka.cz/garmin-descent-mk2s-sapphire/"],["SportWave IONMIX+ 1000 ml","https://iontove-napoje.heureka.cz/sportwave-ionmix-plus-1000-ml/"],["Travní směs hřištní - Travníkářův výběr Sport - Profi 25 kg + zdarma dárek","https://osiva-seminka.heureka.cz/travni-smes-hristni-travnikaruv-vyber-sport-profi-25-kg-plus-zdarma-darek_2/"],["Hansgrohe HG 41791990","https://kosmeticka-zrcatka.heureka.cz/hansgrohe-hg-41791990/"],["IMS DL2TH26E košík 16-18g","https://sitka-kavovary.heureka.cz/ims-dl2th26e-kosik-16-18g/"],["Scheppach Compact 8 T 400 V 5905419902","https://stipace-drivi.heureka.cz/scheppach-compact-8-t-400-v-5905419902/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}